La fauna urbana tras la caída del 'hipster'
En los últimos años, las tribus urbanas de toda la vida se han convertido en grupos que se califican con neologismos fáciles de olvidar y difíciles de pronunciar. Estos grupos tienen características comunes: mismos gustos, misma forma de ver la vida, misma forma de comportarse e idéntica estética. Pero, en vez de definirlos en nuestro idioma, algunos gurús del marketing o "creadores de tendencias" decidieron clasificarlos con nombres impronunciables. Los hipsters abrieron la veda, pero ahora hay multitud de términos para definir nuevas tribus urbanas. Es posible que alguno le suene, otros no los habrá oído en la vida, pero éstas son las del nuevo siglo.
Muppies. Se trata de una generación de jóvenes con una edad comprendida entre los 25 y los 35 años, adictos a las redes sociales que no conciben la vida sin estar rodeados de tecnología. Se toman su formación muy en serio, así que tiene estudios universitarios y mejor si se complemente con algún máster. Pero, aunque se quieran diferenciar del fenómeno hipster, su estilo a la hora de vestir es muy parecido, aunque más discreto. Informales, fans de las zapatillas deportivas y de los vaqueros, su complemento favorito es el móvil o la tablet.
Muppies
Twees. La palabra viene del libro Twee: The Gentle Revolution in music, books, television, fashion and film, de Marc Spitz, donde el autor agrupó a personas que se inspiran en una estética dulce e infantil, con prototipos como el de Zoe Deschanel o el trabajo del cineasta Wes Anderson. El nombre viene de la palabra "sweet" (dulce en inglés), pero mal pronunciada como un niño, y aplicaría a todos aquellos jóvenes sensibles, educados y comprometidos.
Swaggers. Quizá la más nueva de todas. El nombre viene de la palabra inglesa swag y hace referencia a un estilo o moda particular del ámbito del rap y del hip-hop. En este sentido, alude a una manera de vestir y de comportarse, con un énfasis especial en el modo de caminar. El fenómeno empezó en Barcelona, donde un grupo de jóvenes se reunían en la puerta de la Apple Store para captar Wi Fi y mantener actualizadas sus redes sociales al instante. Son adolescentes que se identifican con la cultura del hip-hop y son fáciles de reconocer porque llevan camisetas largas, anchas, usan gorras y escuchar rap y reguetón.
Fotograma de 'Un reino bajo la luna', de Wes Craven
Normcores. También existe una palabra para clasificar a los que se consideran normales y corrientes. La estética normcore se puso muy de moda en el año 2014. Se refiere a aquellos que quieren que su look pase desapercibido, sin marcas sobre la ropa y bajo un estilo básico y casi despreocupado. Un estilo que los medios quisieron clasificar como predecesor de la estética hipster, pero que pasó de moda por la rapidez a la que avanzan las modas y el marketing.
Ácidos grasos de Omega 3 y 6 para mejorar el esperma
Con los antioxidantes aumenta significativamente la tasa de embarazo.
Un estudio realizado en la Unidad de Reproducción de Hospital La Vega concluye que los ácidos grasos omega 3 y 6, administrados a varones con problemas de motilidad espermática, antes de realizar técnicas de reproducción asistida, mejoran las tasas de embarazo y de niño nacido vivo sano.
Se trata de un estudio novedoso, ya que no existe en la literatura científica, ninguna publicación que analice y compare dos tipos de antioxidantes en varones que precisan de reproducción asistida con un tamaño muestral de 259 ciclos de inseminación y fertilización in vitro.
El estudio realizado durante 3 años en 750 parejas, fue presentado por la doctora Consuelo López ante un tribunal médico especializado que le otorgó la nota de sobresaliente "Cum Laude".
Se trata de un estudio abierto, prospectivo, randomizado y doble ciego, de alta calidad metodológica, realizado en parejas estériles cuya única causa era un problema de baja movilidad del espermatozoide denominado astenospermia idiopática.
De las 750 parejas que se sometieron al estudio en tres años, cumplían los criterios de inclusión 160 varones. Se excluyeron aquéllos con enfermedades que afectaran al aparato genital: obesos, fumadores, ingesta de tóxicos o alteraciones genéticas.
Las características que tenían que cumplir para poder participar en el trabajo eran: Varones estériles entre 20 y 52 años cuya pareja no padeciera ninguna enfermedad que causase esterilidad.
Debían tener, en el espermiograma, una alteración de la motilidad, concretamente una movilidad progresiva inferior al 32%, sin ninguna causa que la justificase tras ser valorado por un andrólogo.
Precisaban de reproducción asistida bien por inseminación artificial (IAC) o fertilización in vitro (FIV).
En total se han estudiado 259 ciclos de reproducción asistida. El estudio se ha randomizado en tres grupos de varones con astenospermia: un grupo llamado 'control' constituido por hombres que no tomaban nada, un segundo grupo que tomaban antioxidantes ácidos grasos omega 3 y un tercer grupo que tomaba una combinación de sustancias antioxidantes.
Todos ellos se sometieron a técnicas de reproducción asistida (inseminación artificial o fertilización in vitro). Con los antioxidantes aumenta significativamente la tasa de embarazo respecto al control realizando tanto inseminación artificial como fertilización in vitro y la tasa de recién nacido también aumentó demostrando una tendencia positiva aunque no significativa.
Los antioxidantes ácidos grasos DHA utilizados en el estudio precedían de microalgas marinas que se alimentan del plancton. Al no proceder directamente del pescado, no contiene aceites de pescado que pueden provocar rechazo durante su toma.
A nivel de resultados clínicos y gestacionales, sí se observa un aumento significativo de la tasa de embarazo y una tendencia positiva en la tasa de recién nacido tras la toma de antioxidantes por parte del varón.
Sin embargo, los antioxidantes no mejoran la concentración espermática. Respecto a la movilidad, sí que se evidencia una mejoría tras el tratamiento con antioxidantes, pero también se observó en el grupo 'control' por lo que observamos que a nivel de cambios seminales no hay cambios significativos con los antioxidantes.
No se observaron efectos adversos generales atribuibles al antioxidante. En la citada Unidad de Reproducción Asistida de Hospital La Vega utilizan desde hace 4 años y tras obtener estos resultados recomendamos tratar a este tipo de varones con antioxidantes antes de realizar un tratamiento de inseminación o fertilización in vitro
La nueva dieta de la grasa: cómo perder peso sin renunciar a lo que te gustamo perder peso sin renunciar a lo que te gusta
Quienes se han puesto alguna vez a dieta han tenido muy clara la consigna: eliminar las grasas del menú. Siempre habíamos pensado que eran la principal causa de los kilos de más y, por lo tanto, debían suprimirse. Sin embargo, ahora las pautas han cambiado. ¿Es mejor seguir una dieta alta en grasa o baja en grasa? ¿La grasa es buena o nos hace engordar? Parece que todavía no existe una respuesta unánime a estas preguntas.
La semana pasada el Foro Nacional de Obesidad (NOF, en sus siglas en inglés) causó un gran revuelo al afirmar que el consumo de grasa –incluyendo la saturada–, ayuda a reducir los índices de obesidad y diabetes tipo 2. En lugar de insistir en una dieta baja en grasas, los autores del informe afirmaron que una dieta rica en grasas “buenas”, como aguacate, queso, carne fresca y productos lácteos, podría ayudar a proteger el corazón y a las personas en los niveles más bajos de obesidad. Las críticas al informe no tardaron el llegar y los organismos de Salud Pública de Inglaterra lo desestimaron catalogándolo como un documento de “opinión” y lo tacharon de “irresponsable y engañoso”.
La controversia está en el consumo de determinados alimentos ricos en grasas, si ayudan a perder peso o, por el contrario, a engordar. Sarah Vine, una mujer de 50 años –con menopausia y tiroides-, lo tiene claro. Después de probar la dieta con grasa, Vine se muestra una seguidora incondicional y ha querido explicar su historia. Se adentró en esta dieta gracias al libro 'The High Fat Diet' ('Dieta alta en grasa'), de su nutricionista y entrenadora personal Zana Morris, y a pesar de que reconoce que le sobran algunos kilos se encuentra más en forma que nunca.
Vine explica que entiende que muchas personas se muestren escépticas: “Después de todo, es un programa contrario a la intuición, y si yo no la hubiese probado probablemente pensaría que no funciona, pero lo hace: lo fundamental es hacerlo bien, si no el resultado puede ser mucho peor”.
Combinar dieta y deporte
En su primera incursión en la dieta alta en grasa obedeció todas las reglas. Incluso renunció a la bebida durante quince días. Comió toneladas de aguacates, nueces, pollo, pescado, carne, tocino y huevos. Se le permitían también verduras bajas en carbohidratos, básicamente cualquier cosa verde.
“También me embarqué en un programa de ejercicio diario con sesiones de entrenamiento de alta intensidad, con pesas, para convertir mi grasa en músculo y después de 14 días había obtenido resultados”. Perdió 7 libras (unos 3 kg). Tres meses más tarde había reducido su barriga en 10 centímetros –que ha mantenido después de un año–. Y a pesar del esfuerzo, Vine asegura que no está agotada y no tiene hambre, come lo suficiente para saciarse.
Si quieres seguir la dieta debes saber que si estás acostumbrado a los alimentos bajos en grasa y azúcar, un aumento repentino podría hacer que te sienten mal
“Me quedo con los conceptos básicos de la dieta: alimentos no procesados, no alimentos precocinados ni comida para llevar. Una cena típica para mí serían pimientos, calabacín y espárragos, un poco de aceite de oliva y guindilla con un poco de pescado o carne, a la plancha, y quizás un poco de aguacate o frutos secos para acompañar”. Si todavía tiene hambre, un poco de queso hará el truco. En cuanto al alcohol, asegura que no renuncia a un vaso de vino tinto o dos, o a una copa en una fiesta.
Las normas de una dieta alta en grasa
Si quieres seguir una dieta alta en grasa tienes que tener en cuenta que si estás acostumbrado a los alimentos bajos en grasa y azúcar, un aumento repentino podría hacer que te sienten mal. Por eso los expertos recomiendan ir incrementando gradualmente los alimentos altos en grasa, como el pescado azul, el aguacate, las nueces y el queso en crema. Evita el vinagre balsámico y la salsa de tomate, ya que son demasiado altos en azúcar. En los dos primeros días, también se puede picar queso o frutos secos duros (25 g). Bienvenido a tu nuevo menú:
DÍA 1
Desayuno: Uno o dos huevos revueltos o pasados por agua, con aguacate y 50 g o 60 g de espinacas.
Almuerzo: Entre 100 g y 120 g de pechuga de pollo servida con verduras crudas con cebolletas picadas o guacamole (sin tomate).
Cena: Entre 140 g y 180 g de filete de salmón a la parrilla, servido con 100 g de puré de frijoles o guisantes y de 50 g a 60 g de brócoli.
El salmón es uno de los pilares esenciales de este régimen. (Corbis)
DÍA 2
Desayuno: 30 g de salmón ahumado servido con champiñones a la parrilla y 30 g de queso.
Almuerzo: Entre 100 g y 120 g de carne asada en rodajas, servida con una pequeña ensalada verde y la mitad de un aguacate.
Cena: Entre 140 g y 180 g de costilla de cerdo. Servir con un sofrito de hasta 120 g de verduras con un diente de ajo y una pizca de jengibre y chile, rematado con piñones (25g).
DÍA 3
Desayuno: Alrededor de 150 g de yogur griego y 25 g de nueces o semillas.
Comida: La mitad de un aguacate cubierto con 100 g de gambas a la parrilla mezcladas con mayonesa y una cucharada o crema fresca. Se puede servir con pepino y espinacas.
Cena: Brocheta de unos 100 g de cordero, entre 60 g y 80 g de halloumi (queso) y tres o cuatro setas. Servir con puré de aguacate con 15 g de queso en crema.
DÍA 4
Desayuno: tortilla con dos huevos, 10 gramos de mantequilla y 50 g de queso Boursin. Puedes añadir dos o tres setas y una rebanada de queso Emmental.
Almuerzo: Entre 100 g y 120 g de atún enlatado en aceite. Añadir 45 g de nueces y semillas mezcladas con la mitad de una cebolla picada.
Cena: Alrededor de 80 g y 100 g de pollo y 60 g de chorizo, 50 g de pan frito con espinacas o 50 g de judías verdes. Puedes añadir la mitad de un aguacate.
Puedes encontrar las proteínas en la carne picada, el queso, los pescados grasos como el salmón fresco, el atún, el arenque, la caballa o el salmón ahumado
Programa de 10 días
Aquí es donde comienza realmente el trabajo duro, con raciones cuidadosamente calculadas de grasas, proteínas y carbohidratos. ¡Si quieres resultados debes ceñirte a ellas! Recuerda suprimir el azúcar y el alcohol en esta etapa, de lo contrario el plan no será tan eficaz.
El desayuno: 40 g de proteínas, 65 g o 75 g de grasa; puedes mezclar las grasas, siempre y cuando sumen 65 g.
El almuerzo: De 80 g a 100 g de proteínas, ensalada verde o verdura verde, y entre 70 g y 80 g de grasa.
Cena: De 140 g a 200 g de proteínas, entre 60 g y 70 g de verduras y 70 g y 80 g de grasa.
¿Cuáles son las grasas, las proteínas y las verduras?
Grasa: mantequilla, crema fresca, queso en crema, mascarpone, aguacate, yogur a base de coco sin azúcar, piñones, semillas de calabaza, nueces, aceite de coco, mayonesa hecha en casa o aceite de oliva.
Proteínas: carne picada, queso, los pescados grasos como el salmón fresco, atún, arenque, caballa o salmón ahumado. Carne de cerdo, incluyendo panceta, pollo (con la piel), huevos, cordero, mariscos, pescado blanco, despojos, pato, pavo, carne de venado.
Verduras: lechuga, alcachofas, espárragos, berenjena, brotes de soja, brócoli, coles de Bruselas, coliflor, apio, puerros, calabacín, pepino, hinojo, judías verdes, pimientos, setas, col rizada, berza, algas, espinacas, acelgas, berro y repollo blanco.
No solo es importante lo que comes, sino también el ejercicio físico que haces. (iStock)
Entrenamientos de alta intensidad
No hay que olvidar que la dieta es efectiva con sesiones de entrenamiento de alta intensidad. Zana Morris ha desarrollado estos movimientos para ayudar a ponerse en forma y, al mismo tiempo, disminuir la grasa corporal y aumentar la masa muscular. Solo necesitas una cinta y podrás practicarlos en casa, como Sarah Vine. Lo mejor es realizarlos todos los días y descansar un máximo de diez segundos entre cada movimiento. ¡Ánimo!
Sentadillas
Con los pies separados, las manos en las caderas, dar un gran paso adelante con la pierna izquierda y agachar la rodilla derecha hacia el suelo. Hay que alternar las dos piernas y repetir el ejercicio durante 60 segundos.
Súper sentadillas
De pie, los pies separados, ponte en cuclillas. Mantén apretada la barriga y sube y baja de nuevo hasta ponerte de pie.
Elevación de talones
Pon un libro resistente en el suelo y coge pesas (sin levantar los brazos). Súbete y deja los talones fuera y empieza a balancearte. Haz tantas como puedas durante 20 segundos.
Evita el vinagre balsámico y la salsa de tomate, ya que son demasiado altos en azúcar
Remo sentado
Siéntate con las piernas estiradas. Pon la cinta alrededor de los pies y estira los brazos, con las palmas hacia adentro, después estira hacia atrás. Repite el movimiento durante 30 segundos.
Abdominales
Túmbate en el suelo y con las manos detrás de la cabeza y las rodillas dobladas levanta el pecho. Comienza con diez, hasta llegar a veinte cuando puedas.
Elevaciones laterales
De pie, coloca un extremo de la cinta en el pie derecho, y el otro en la mano izquierda. Eleva la cinta ligeramente por encima del hombro. Alterna la pierna y repite durante 30 segundos.
Flexiones de bíceps
De pie, pisar la cinta con los pies abiertos, y luego tirar de la cinta hacia arriba, doblando el codo (como si estuvieras haciendo pesas) Repite durante 30 segundos. También deberás hacer 30 segundos de flexiones en el suelo.
Elevación de piernas
Acuéstate boca arriba, con las rodillas ligeramente flexionadas. Levanta las caderas, endereza las piernas y empuja los pies en alto mientras las suelas miran al techo. Repite diez veces, hasta llegar a veinte.
Fuente: http://www.elconfidencial.com/alma-corazon-vida/2016-06-20/dieta-grasa-como-perder-peso_1218917/
Alimentos dañinos de ida y vuelta
Comemos obsesionados con qué puede ser malo para nuestra salud. Pero atención, ciertas recomendaciones son relativas o pueden cambiar con el tiempo.
Es el caso de muchos productos que hoy comemos como saludables, pero que en algún momento no eran recomendados por los expertos. Por ejemplo, los huevos han pasado de ser malos para el corazón a ser necesarios por sus proteínas, grasas saludables y vitaminas
También los avances en nutrición han cambiado el concepto de otros productos como las patatas, las grasas para untar o los frutos secos.
Un diagnóstico que hace mucho daño, eso sí, a los fabricantes de los alimentos en el punto de mira.
Es el caso de los productores de carne, quienes el pasado mes de octubre se vieron afectados por la alerta de la Organización Mundial de la Salud que vinculaba comer carne procesada con el riesgo de sufrir cáncer. Las carnicerías bajaron sus ventas. Días después rectificaban: la carne puede comerse, pero con moderación.
Así que si quieren acertar tomen nota: comer de todo en la justa medida no hace daño a nadie.
Un joven, en estado muy grave tras ser apuñalado en Villaverde
Un joven de 20 años, cuya identidad no ha sido facilitada, se encuentra en estado muy grave tras ser apuñalado esta madrugada cuando se encontraba en el recinto ferial Ciudad de los Ángeles, en el distrito madrileño de Villaverde.
Una portavoz de Emergencias Madrid ha informado a Efe de que el suceso ha ocurrido sobre las 2.00 horas cuando, por motivos que investiga Policía Nacional, el joven ha recibido tres puñaladas, dos de ellas superficiales en el hemitórax derecho, y una tercera, la más grave, en el izquierdo, con afectación pulmonar.
Al lugar han llegado enseguida, ya que se encontraban en la zona del recinto ferial en prevención, una patrulla de Policía Municipal de Madrid y asistencias de Samur-Protección Civil, que encontraron al joven malherido en un banco asistido por un grupo de amigos.
Las asistencias de Samur-Protección Civil han tenido que intubar al herido y realizarle un drenaje torácico antes de trasladarle en uvi móvil, en estado muy grave, al Hospital 12 de Octubre. La Policía Nacional investiga el suceso.