Por qué el hambre desaparece si lo ignoras durante un tiempo
Es la hora de comer y, sin embargo, nadie acude a la llamada que surge desde la cocina. Donde se deberían escuchar el rugir de tripas, carreras por los pasillos y súplicas por comida, hay silencio. Un silencio más propio de la siesta que del almuerzo. Los padres no se explican qué está pasando. Quiénes sois y qué habéis hecho con nuestros hijos, se preguntan. Y ellos, despreocupados, continúan inmersos entre las páginas de un libro, una partida de videojuego o alguna película cautivadora. Hay hambre, pero sus cerebros tienen cosas mejores que hacer.
Nunca comas carne acompañada de un refresco: es una forma segura de engordar
El azúcar nos persigue. Queramos o no, la mayoría de los productos que consumimos llevan esta sustancia cristalizada. Está presente en la fruta, la verdura, la pasta, el arroz... y en los refrescos. En concreto, y tirando por lo bajo, se estima que el 16% de nuestra ingesta total de energía y la mayor fuente de esta proviene de bebidas azucaradas, cuyo consumo se dispara en estos meses de verano.
Lo que no sabías sobre la sal: tomar mucha hace que pierdas #peso
Existen una serie de teorías muy asentadas, desde hace más de dos siglos, sobre las funciones esenciales que la sal cumpliría en nuestro organismo. Este compuesto es fundamental para la presión arterial y para regular el equilibrio de los líquidos en el cuerpo, así como para la transmisión de impulsos nerviosos.
El gen del ahorro: por qué te sientes mal cuando tienes el estómago lleno
El cuerpo del ser humano actual no puede hacer frente a un estómago lleno", asegura el doctor Yoshinori Nagumo en 'Una comida al día' (Editorial Zenith). En su libro, el cirujano y director de la Clínica Nagumo en Tokio, ofrece el método japonés que promete hacerno sentir más saludables, prevenir enfermedades y rejuvenecer a quien lo siga. Nos centramos en el capítulo dedicado a la cantidad de comida que metemos en el cuerpo, la cual, según el experto, es nociva. Reproducimos un fragmento del mismo.
Tu #desayuno sano no lo es: los errores que cometes sin saberlo
Te han dicho desde la cuna que el desayuno es la comida más importante del día. Pasaste por épocas de todo tipo: de no comer nada a primera hora de la mañana a tomarte un café solo pasando por aquella temporada en que te dio por hacer batidos. Tras mucho leer sobre le tema, y porque la madurez da experiencia, decidiste hacerlo "bien".