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Primero llegaron las apps de citas y, como Tinder (con más de 50 millones de usuarios y 100 millones de descargas), revolucionaron nuestra forma de ligar y de encontrar compañía sexual (o de la otra, la sentimental). Pero el siguiente paso, cuando ya tenemos un pie metido en la nueva era del internet de las cosas, tenía que llegar. Una vez revitalizada tu vida de pareja o simplemente la erótica, gracias a las apps de contactos, ¿cómo hacer las cosas aún más interesantes? Y es aquí donde el mundo digital no dejará de sorprenderte. Como muestra, estas 7 apps sexuales que convertirán tu smartphone en cosas que ni te imaginas.

Sexy Vibes, muy buenas ondas

Sexy vibes

Esta app pretende añadir un poco de sorpresa y morbo a tus relaciones. ¿Que qué hace? Conecta el móvil de tu pareja al tuyo y convierte cada uno de ellos en un vibrador controlado por el otro. También permite a un desconocido controlar los espasmos de nuestro teléfono y viceversa e, incluso, descargarnos las 'listas de vibración' más populares. La decisión de usar como juguete sexual algo que se pasa el día tan cerca de la cara como un móvil es cosa vuestra.

Esta app para Android se puede comprar en su página web por 1 €.

Disckreet, voyeurs con cautela

Disckreet

Pensada para quienes disfrutan de intercambiar fotos picantes con su pareja pero les asusta dónde pueden ir a parar las imágenes. Para verlas, ambos tendréis que poner vuestra contraseña al mismo tiempo. Sus creadores prometen que este sistema preserva la privacidad y evita cualquier tipo de chantaje. Además, al encriptar las imágenes no podrás ser tampoco blanco de hackers.

Disponible para iOS por 2,99 €.

iKamasutra, un clásico

El milenario libro indio del sexo ya tiene su versión app y, además de indicarnos más de 30 posturas (110 en su versión de pago), permite llevar un control de cuáles hemos puesto en práctica y cuáles nos han gustado más. Además, incluye música india para ponernos en situación y nos propone desafíos como lugares -públicos o privados- donde tener relaciones o regalos que hacer a tu pareja.

Disponible para iOS y Android. Tiene versión de pago a partir de 2,99 € y gratuita.

IKamasutra

S-Log, compitiendo hasta en la cama

S-Log

Para aquellos que necesitan superarse día a día. Utiliza el giróscopo del teléfono para medir tu rendimiento en la cama. Lo único que hay que hacer es dejar el teléfono tumbado junto a ti y él se hará cargo del resto. Después, a través de una serie de gráficos, la app te mostrará cuánto esfuerzo le has dedicado a tu gimnasia erótica, lo que consigue gracias a la medición de la intensidad y duración del ejercicio realizado. Se puede configurar para más de dos personas y obtener así información sobre el rendimiento en grupo.

1,99 €. Exclusiva para IOS.

Mispicaderos, para encontrar rincones nuevos

El nombre no podía ser más gráfico. Esta app cien por cien española para amantes de los espacios abiertos y las emociones fuertes permite añadir y compartir con otros usuarios lugares públicos donde mantener relaciones sexuales. Entre ellos, los baños de la estación de Atocha o rincones escondidos del Retiro. El mapa y nuestro GPS evitarán que nos perdamos. Perfecta para personas jóvenes que aún viven con sus padres, para quienes no pueden esperar a llegar a casa o para amantes de lo exótico.

Solo disponible, gratuitamente, en Android.

Mispicaderos

Sexulator, para triatletas

Sexulator

Hace posible llevar un registro de tus relaciones sexuales en un calendario. Muy útil para parejas que discuten sobre la cantidad de relaciones que han tenido en el pasado (o en el presente, si son parejas abiertas) o para personas con muchos compañeros sexuales y que en un momento determinado podrían necesitar localizar al posible padre de un embarazo por sorpresa o a quién avisar en el caso de una ETS. Además, permite clasificar qué tipo de relaciones han sido besos, solo preliminares, penetración...

Cuesta 1,99 € para iOS y 1,39 para su versión en Android.

Kindu, fisgón prudente

Permite conocer qué fetiches y fantasías sexuales compartes con tu pareja sin arriesgarte a desvelar demasiado. La app hace las mismas preguntas a los dos sobre sus preferencias y solo muestra aquellas respuestas donde existe coincidencia, así no hay que preocuparse del 'qué dirá'. También incluye listas de preguntas de 'temporada' por si nuestros gustos incluyen algún tipo de festividad como la Navidad, los viajes de verano o San Valentín.

Fuente: http://ow.ly/Q37i308wJWk

Nos están pidiendo los ojos paisaje invernal, estampa nevada y fuego de chimenea. Por eso nos hemos venido a dormir entre montañas, al abrigo de Sierra Nevada, los Pirineos, los Alpes suizos y las Rocosas estadounidenses. Casi nada. Luego vendrá el verano y querrán arena y playa (nuestros ojos). De momento, seguimos las huellas de Audrey Hepburn y Alfred Hitchcock a ver dónde nos llevan. Nos vamos otra vez de viaje.

Vincci Rumaykiyya, en Sierra Nevada (Granada)

En plena Sierra Nevada, más blanca que nunca, encontramos el hotel Vincci Rumaykiyya, que viene a ser un santuario de este deporte de invierno, pero también de la vida natural y la devoción por las cosas buenas (y bellas). Aquí se puede vivir la experiencia de dormir entre montañas, esos gigantes mitológicos que nos resguardan, además de darse en cuerpo y alma al siempre estimulante esquí. Para eso está el acceso directo a las pistas, telesilla a la puerta, y la tienda para alquilar equipo, amén de otros lujos de los que presume este cinco estrellas que se despereza en el mismo cielo que el Veleta y el Mulhacén.

Sol, nieve, terracita... En el Rumaykiyya de Granada (Foto: Adolfo Gosálvez)

Este es lo que se dice un hotel a pie de pista y en medio del cotarro de este deporte tan invernal, al amparo de la bella ciudad de Granada, cuyas suites despliegan encantos como el hogareño salón y la chimenea. El Rumaykiyya está en Pradollano, pedanía del municipio de Monachil, y tiene el aire alpino que se le puede pedir: mucha madera, barro y un spa (Nammu) para plantarle cara al frío. Se enorgullece de ser de los más altos de Europa. A más de 2.000 metros de altura.

Aquí se duerme a la sombra del Veleta y el Mulhacén (Foto: Adolfo Gosálvez)

Un plus: en su restaurante La Alquería podrás disfrutar de un desayuno bufet con productos de la tierra. A la hora de comer o cenar te esperan platos como el rodaballo al horno con piñones y pasas o el foie fresco a la parrilla en hojaldre con cebollitas glaseadas y salsa de miel.

Dónde: Urbanización Sol y Nieve. Sierra Nevada (Monachil). Granada.

Precio: desde 150 euros.

AC Baqueira Ski Resort, en el Pirineo catalán

Este hotel de nueva construcción nos devuelve al rincón de nuestra geografía que fue (y lo es) durante tiempo templo adorado del esquí, bendecido además por nuestra monarquía o, por decirlo de modo más 'juancarlista', por la familia del Rey. El AC Baqueira Ski Resort está en medio del Pirineo catalán y ofrece lujo no lo definiremos como alpino esta vez, sino pirenaico. A pie de pista también, como el granadino, dispone de teleférico a solo 30 metros y taquillas para los huéspedes, que podrán acceder al spa gratis, lo que lo convierte en un hotel de esquí con todas las de la ley (y con vistas). Desde la estación se ven las cumbres del Maladeta y el Aneto, nuestros 'tresmiles'. Y quien dice esquiar dice pasear en trineo tirado por perros.

El AC Baqueira, un hotel de lujo en el Pirineo catalán

Un plus: la visita por los pueblos del Valle de Arán, arquitectura tradicional, iglesia románica y paisaje alpino. Todos a más de 2.000 metros y todos bellos. Arties, Baguergue, Aubèrt, Casau...

Dónde: Avenida Perimetral, s/n. Urbanización Val de Ruda. Baqueira (Lérida).

Precio: un fin de semana de febrero, desde 304 euros.

Bradutt’s Palace, en St. Moritz (Suiza)

No es ya su atmósfera de lujo -realmente no hay quien dé más-, ni su enclave idílico en el mítico (y ostentoso) St. Moritz, sino el glamour que le han dejado en el aire sus huéspedes más ilustres. Aquí durmieron, entre montañas, Marlene Dietrich, Charlie Chaplin, Audrey Hepburn y hasta Alfred Hitchcock, lo cual eleva al Bradutt’s Palace al cielo de las estrellas de Hollywood. Y ahí sigue Le Gran Hall, su magnífico vestíbulo, el lugar de encuentro ideal para después de esquiar o en el verano alpino, que también existe; el Palace Wellness, su spa ecológico con productos vegetales orgánicos y tradiciones indias, japonesas o tailandesas, que es un imán; el King’s Club, refugio de la noche en este rincón rimbombante donde los haya, y ese servicio que es la cumbre de lo exclusivo: un mayordomo a disposición. Para colmo, el hotel se alza sobre el lago cristalino. Está a tres horas en automóvil desde el aeropuerto de Zúrich (y a 30 minutos en avión). Prepárate para el encanto mayúsculo.

El lugar ideal para tumbarse a la bartola: el Badrutt's Palace de St. Moritz

Un plus: tiene pista privada de patinaje en invierno y dos pistas de tenis también privadas en verano. Y un Rolls-Royce en la puerta.

Dónde: Via Serlas, 27. St. Moritz (Suiza).

Precio: desde 400 euros.

Four Seasons Resort Vail, en Colorado (EEUU)

Parece el Tirol pero se trata de Colorado, allí donde las Montañas Rocosas tienen sus picos más altos (aquí pasamos a los 4.000 metros), al oeste de Denver, en el oeste a su vez de Estados Unidos. En Vail hay un tramo de 11 kilómetros con 193 pistas alpinas que también es una tentación para los practicantes del esquí -incluimos snowboard y ciclismo de montaña- y amigos del invierno en general. El placer será mayor aún si uno se aloja en el Four Seasons, que no solo ofrece habitaciones al uso, sino suites y residencias privadas con chimenea, balcones amueblados con vistas al pueblo o al jardín, y lujo, dicen, "al estilo europeo con toques de montaña". Por supuesto, el resort está a escasos minutos de las pistas y de la vida nocturna de Vail, que la tiene y mucha.

Así es el Four Seasons Resort Vail, en Colorado

Un plus: los cortes de carne de su restaurante Flame, decorado igualmente en madera y piedra, con chimenea, vistas a las montañas y una terraza abrigadita esperando siempre a que salga el sol. O el chocolate caliente de su bar junto a la piscina.

Dónde: One Vail Road. Vail. Colorado (EEUU).

Precio: desde 390 euros.

Fuente: http://ow.ly/6t9R308wJCN

Famosas como Gwyneth Paltrow, Jennifer Aniston, Victoria Beckham, Nicole Richie, Justin Bieber e incluso deportistas como Michael Phelps o el gimnasta Alex Naddour han lucido en carnes propias los característicos ronchones que deja el cupping, o terapia de ventosas, después de probarlo para aliviar sus dolores musculares. Nos preguntamos por qué un tratamiento, aparentemente doloroso y que deja tales estigmas en la piel, está de moda.

Como toda terapia alternativa, los orígenes nunca están claros. Pero se cree que los primeros en ponerla en práctica fueron los antiguos chamanes de Mesopotamia como método curativo. Aplicaban ventosas de bambú, cerámica o arcilla sobre la piel, que hacían el vacío y succionaban esta y parte del músculo, para aliviar el dolor y favorecer la circulación sanguínea y linfática. A día de hoy, estas ventosas tienen forma de copa –'cup' en inglés– de cristal o plástico. Con las primeras, el vacío se hace calentando con fuego su interior o quemando un algodón dentro para que se consuma el oxígeno y se cree el vacío, y las segundas suelen venir provistas de una bomba de succión o peras de goma, que permiten extraer el aire.

En cualquier caso el mecanismo es siempre el mismo: “Las ventosas generan un vacío y succionan la piel para descongestionar la zona y mejorar el flujo de energía. Al succionar arrastran todo el agua más gelosa, eliminan las toxinas, y favorecen el intercambio celular”, explica el fisioterapeuta Fernando Tejero de Slow Life House. "Es como si estuviéramos sacando la basura del sistema. Mueves la circulación sanguínea y linfática de músculos, vasos, nervios y sistema linfático”, apunta.

Pros. Trata los resfriados, la tos, los eczemas, los picores cutáneos, los dolores musculares, la retención de líquidos y los acúmulos de grasa localizada en cartucheras y muslos, y va muy bien si necesitas desintoxicar el organismo después de un tratamiento médico prolongado o con antibióticos, enumera el experto.

Contras. “No es apto para embarazadas, personas con hipersensibilidad o fragilidad cutánea, y problemas de circulación graves”, advierte Tejero. Y los moratones durante una semana no te los quita nadie. “Genera roturas de tejido y capilares en la zona y es inevitable que salgan moratones”, advierte Tejero. Por eso es preferible hacérselo en épocas en las que no hay que mostrar tanta piel. Además es molesto, aunque no doloroso: “Te están succionando”, puntualiza el fisioterapeuta.

Pero como en todo, en esta nueva religión llamada 'cupping' también hay diferentes corrientes. A continuación, repasamos las tres que más éxito tienen.

Ventosaterapia

Se utilizan ventosas de cristal que incorporan una pistola que genera el aire. Como una especie de yogur de cristal con un pitorro arriba y un pulsador que va sacando el aire y succionando. Se pueden utilizar dejándolas inmóviles en puntos fijos o deslizarlas mediante la realización de un masaje. Cualquiera de las dos modalidades se realiza habitualmente en la espalda. Es una terapia antiinflamatoria y analgésica.

Precio: 65 euros.

¿Dónde? Slow Life House.

Tratamiento Toning con ventosas Palmer-Rouler

Es un tratamiento remineralizante y tonificante que activa la circulación sanguínea y el metabolismo, y ayuda a eliminar líquidos y toxinas. Empieza con un masaje relajante a base de aceite de agua marina. Después se aplica un sérum activador compuesto por algas laminaria y digitata, y minerales como el sodio y el potasio, que actúan contra la retención de líquidos y favorecen la eliminación de toxinas. A continuación, se trabaja con las ventosas Palmer Rouler haciendo especial succión en las zonas donde existen ‘nudos’ de grasa localizada. Y se aplica una envoltura de algas con propiedades antioxidantes, hidratantes y regeneradoras. Para finalizar, se da un complejo reafirmante a base de algas alaria y esculenta, centella asiática y una crema hidratante, que devuelven la elasticidad.

Cupping: la terapia con ventosas que engancha a Gwyneth Paltrow o Jennifer Aniston

Este tipo de tratamiento ayuda a eliminar líquidos y toxinas (Youtube)

Precio: 85 euros.

¿Dónde? En Instituto Javier de Benito.

Moxibustión

Es un método terapéutico de la medicina tradicional china que ayuda a equilibrar la energía, tratar contracturas, relajar y prevenir enfermedades. Combina el calor con las propiedades curativas de la raíz de la planta artemisa –que se prensa en forma de puro o se muele hasta convertirla en polvo para quemarla y se conoce como 'moxa'–. Consiste en aplicar calor en una serie de puntos del cuerpo, que suelen coincidir con puntos de acupuntura o puntos energéticos. “Estos puntos actúan sobre los meridianos y los órganos con el objetivo de armonizar la circulación energética-sanguínea”, describe Ildi Guba, de Chi Spa. En ocasiones, la moxibustión se combina con acupuntura; “ambas técnicas son complementarias y compatibles, y potencian el efecto sanador”, según Ildi.

Precio: 70 euros.

¿Dónde? En Chi Spa.

Fuente: http://ow.ly/ThvD308wJnU

Suplementos vitamínicos, complementos alimenticios, elixires prodigiosos, remedios clásicos como la jalea real... Gastamos una buena cantidad de dinero en productos que nos ayuden a cargarnos de energía y nos hagan sentir bien desde primera hora de la mañana. Existe, sin embargo una bebida que es increíblemente barata, que ayuda a perder peso, que está repleta de vitamina C y que hará que tu piel brille hasta que vuelvas a acostarte: se trata del agua de limón.

Desde hace tiempo se han señalado los beneficios de esta simple mezcla. Con todo, la bebida se ha vuelto a poner de actualidad al transformarse en una moda entre los devotos del fitness. Famosos como Beyoncé han hecho especial enfasis en las redes sociales acerca de los beneficios de estas libaciones cítricas ¿Es el agua de limón tan saludable como se dice o se trata de otro bulo alimenticio propio de los fenómenos virales? Te explicamos todo lo que debes saber sobre esta disolución casera.

Información nutricional

Para empezar no está mal saber qué nos aporta un simple vaso de zumo de limón. Como primer dato, una sola dosis de esta mezcla contiene un 187% de la cantidad diaria recomendada de vitamina C. No te preocupes por este exceso en el porcentaje ya que la vitamina C no puede almacenarse en el organismo y los excedentes se eliminan a través de la orina. Muy rara vez el consumo elevado resulta nocivo, manifestándose en molestias puntuales como la diarrea o la acidez estomacal.

Basta con exprimir medio limón fresco en un vaso de agua. Es muy importante beber la mezcla nada más elaborarla

El limón es además una importante fuente de potasio, magnesio y minerales. A continuación te mostramos la información nutricional relativa a un solo vaso de agua de limón:

• 61 calorías.
• 3 gramos de proteínas.
• 6 gramos de azúcar.
• 0 gramos de grasas.
• 112 miligramos de vitamina C (187 % de la CDR: cantidad diaria recomendada).
• 303 miligramos de potasio (9% de la CDR).
• 31.7 microgramos de ácido fólico (8% de la CDR).
• 0.1 miligramos de vitamina B6 (6% de la CDR).
• 0.1 miligramos de tiamina (5% de la CDR).
• 0.1 miligramos de cobre (4% de la CDR).
• 1 miligramo de fibra (4% de la CDR).
• 14.6 miligramos de magnesio 4% de la CDR).
• 0.4 miligramos de vitamina E (2% de la CDR)

En ayunas

Para la preparación, basta con exprimir medio limón fresco en un vaso de agua. Es muy importante beber la mezcla nada más elaborarla. No la prepares nunca el día anterior, ya que con el paso del tiempo irá perdiendo sus propiedades. Fundamental también tomar la bebida antes de ingenir cualquier otro alimento. Lo mejor es beberla media hora antes del desayuno, ya que el que el agua de limón te ayudará a absorber mejor los nutrientes de la primera comida del día.

El agua de limón es una buena alternativa al chute de cafeína que necesitas por la mañana

Respecto a qué limones comprar, se recomienda que sean orgánicos y maduros y que tengan la piel bien amarilla, ya que si están verdes sus propiedades no serán las mismas. Se recomienda también huir de los que estén demasiado pasados, con arrugas o que resulten duros al corte.

Uno de los pocos inconvenientes del agua de limón se encuentra en que ataca al esmalte dental. Para prevenir este efecto secundario recuerda lavarte los dientes después de la ingesta.

Beneficios del agua de limón

Ya conoces toda la información que necesitabas para realizar la mejor disolución, pero ¿qué bondades tiene el agua de limón para el organismo? Preparaté porque la lista es larga:

1. Ayuda a hacer la digestión. El agua de limón estimula la producción de bilis. Ello contribuye a que la comida se desplace por el intestino con más facilidad.

2. Tiene efectos desintoxicantes. El limón consigue una mejor absorción de nutrientes, genera menos hinchazón en el abdomen y facilita que los niveles de insulina permanezcan estables. Por otro lado, el jugo de esta fruta tiene efectos diuréticos por lo que te encontrarás, eso sí, acudiendo al baño con más frecuencia. Esto no es negativo, muy al contrario, ayuda a eliminar toxinas desintoxicando el cuerpo y la piel. Esta fruta también es óptima para limpiar el hígado y deshacernos de ciertas sustancias poco saludables que se acumulan en el aparato digestivo. El limón tiene también propiedades laxantes y es util contra el estreñimiento.

Los limones poseen pectina, un tipo de fibra que genera sensación de saciedad y nos ayuda a combatir los antojos

3. Estimula el sistema inmunitario. El cuerpo no genera por sí mismo vitamina C, por lo que es muy importante obtener esta sustancia a través de la alimentación. Como ya hemos visto, el limón aporta una cantidad importante de este elemento que activa la producción de glóbulos blancos. Los beneficios contra el resfriado y la gripe, para esta época del año, son evidentes. Esta fruta contiene además saponina, un fitoquímico que actúa contra los microbios.

4. Es una bebida energética natural. El agua de limón es una buena alternativa al chute de cafeína que necesitas por la mañana. Cuando los iones con carga negativa del limón entran en tu cuerpo, el resultado automático es un aumento de energía. Deja a un lado las bebidas para deportistas cargadas de aditivos y opta por el agua de limón si tienes por delante una jornada de intenso trabajo.

(iStock)

5. Rejuvenece la piel. Los antioxidantes presentes en el limón ayudan a luchar contra el daño causado por los radicales libres, permitiendo que la piel ofrezca un buen aspecto y mejorando su brillo natural. La vitamina C ayuda también a la producción de colágeno, esencial para suavizar las líneas de expresión de la cara. Un estudio publicado por la 'American Society for Clinical Nutrition' concluye que unas cantidades óptimas de vitamina C previenen la formación de arrugas, así como la sequedad en la piel.

6. Ayuda a perder peso. Los limones poseen pectina, un tipo de fibra que genera sensación de saciedad y nos ayuda a combatir los antojos.

7. Mejora ciertas capacidades de la mente. El limón es rico en magnesio y potasio y sus beneficios para la concentración son patentes. Un vaso de agua de limón es muy recomendable para los estudiantes que se encuentran en época de exámenes. También tiene efectos antiestrés y ayuda a combatir la ansiedad y la depresión.

8. Refresca el aliento. El limón estimula la secreción de saliva y el agua previene la sequedad bucal, luchando contra el exceso de bacterias en la boca y mejorando el aliento. Además de aportar un fresco aroma, esta bebida alivia algunos síntomas de la gingivitis y del dolor de muelas.

Fuente: http://ow.ly/QTwK308u6j8

Sabemos de los telómeros, los extremos de los cromosomas, desde los años 30 del siglo XX, cuando Hermann Joseph Muller y Barbara McClintock recibieron el Nobel por sus trabajos sobre ellos. En 2009 otros tres científicos -Elizabeth H. Blackburn, Carol W. Greider y Jack W. Szostak- fueron premiados por sus importantes avances al describirlos, explicar su función protectora y ahondar en el conocimiento de la telomerasa, la enzima responsable de su alargamiento, que las dos primeras descubrieron en 1985.

En España tenemos noticias de este campo gracias sobre todo a María Blasco, que, desde el Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO), nos ha ido poniendo al día de las investigaciones en busca del elixir de la vida eterna, o al menos de los medios que nos irán permitiendo alargar la esperanza de vida sana, tratar y evitar enfermedades, desde el cáncer hasta la fibrosis pulmonar, la anemia plásica y las infecciones de todo tipo. En verano de este año fue noticia que el equipo de Blasco, en colaboración con la Unidad de Ratones Transgénicos del Centro, lograron crear el laboratorio ratones con telómeros hiperlargos cuyas moléculas envejecían más lentamente, alargando su vida, un hito en la lucha por la salud de todos.

Podemos mejorar el bienestar de las células y en nuestra vida. Está bajo nuestro control. Eso es lo que lo hace tan emocionante

Ahora, Elizabeth H. Blackburn se ha unido a Elissa Epel, psicóloga, para enseñarnos cómo adaptar lo que ya sabemos a nuestra vida diaria. Sus consejos están en el libro 'El efecto telómero: una aproximación revolucionaria para una vida más joven, sana y larga'. ¿Cuáles son los auténticos superalimentos? ¿En qué países viven mejor y por qué? ¿Hasta qué punto las prisas de la vida actual son culpables de las enfermedades endémicas de nuestra época?

Comer bien

Como Blackburn ha dicho en la CBS, "Podemos reducir las enfermedades crónicas, mejorar el bienestar de las células y en nuestra vida. Está bajo nuestro control. Eso es lo que lo hace tan emocionante".

La longitud de los telómeros, cuya función en los cromosomas se parece a la de los capuchones de plástico de los cordones de zapato (evitar que se deshilachen), está directamente relacionada con unas tasas menores de mortalidad por enfermedades como el cáncer. Y aunque los genes con los que nacemos son importantes, también lo es nuestro estilo de vida.

Una de las mejores formas de cuidar los telómeros es la dieta mediterránea, evitando el exceso habitual de carnes rojas y comida procesada (pan y arroz blancos, pasta, galletas...). Nos ayudan la fruta y verdura fresca, los cerales de grano entero, las legumbres, el pescado y el marisco, el aceite de oliva, los frutos secos, las especias, el pollo, el queso o el yogur, todo ello muy presente en nuestra tradición y en el sur de Italia, investigado por los científicos por su concentración inusual de personas centenarias.

Representación de los telómeros. (Corbis)

Los estudios han demostrado que esta dieta previene las enfermedades cardiovasculares y los infartos, el síndrome metabólico, la demencia y otros problemas, y que más que reducir las grasas, muy presentes en España, Italia o Grecia, hay que cuidar el tipo de grasas que comemos. Una de las definiciones de dieta mediterránea que manejan los científicos es precisamente aquella que incluye todos los tipos de grasas, saturadas, monoinsaturadas y poliinsaturadas.

Otra comida que la ciencia ha asociado con la larga vida son las algas, parte importante de la dieta japonesa resaltada en el famoso libro 'El programa Okinawa', sobre otra de las zonas del mundo con más personas longevas. Otros alimentos básicos allí, de efectos aún no lo suficientemente comprobados cuando son consumidos aquí (aislados por tanto de los factores ambientales que también son determinantes en la salud) son la soja y el tofu.

Energía positiva

Lo que no es tan habitual es que nos llegue desde los investigadores con Nobel un llamamiento tan claro a métodos a veces llamados 'alternativos' como la meditación. Para estas dos divulgadoras, el estrés crónico y los pensamientos negativos también pueden acortar la longitud de los telómeros. Estos, según Blackburn, "escuchan nuestros pensamientos". Por eso hay que prestar atención a la positividad o negatividad de los que procesamos a lo largo del día, unos 65.000".

Un estudio con 4.000 mujeres mostró que las que bebieron café con cafeína tenían telómeros más largos. Unas tazas al día pueden alargar la vida

Epel, la coautora, ha hablado en la misma línea en las entrevistas: "Si cuidamos nuestra actitud y nuestros pensamientos, si podemos reírnos de ellos, podemos quitarles el poder de estresarnos. El pesimismo, la hostilidad, nos hacen más vulnerables a todas esas ideas negativas, así que están relacionados con la longitud de nuestros telómeros". Habría que recetar, desde luego, un poco de buen humor.

El ejercicio, claro, también es una de sus recomendaciones. Si aún lo dudabas, haz caso a estas eminencias.

El sueño y el café

El café, en el que solemos pensar como en una especie de droga que sustituye el auténtico descanso, es una de las claves de la longevidad que destacan en el libro.

Un estudio con 4.000 mujeres mostró que aquellas que bebieron café con cafeína tenían telómeros más largos. Unas tazas de café al día pueden ser un buen consejo para prevenir los efectos del envejecimiento. Siguiendo con el desayuno, no está claro que la leche envejezca. Córtate, eso sí, con el azúcar añadido. El consumo habitual de refrescos azucarados también se ha asociado a un acortamiento de los telómeros, comparable al que produce el tabaco.

Importante: no tomes café (ni desde luego refrescos de cola) para necesitar menos horas de sueño. No funciona, y estas son fundamentales para tener una vida más larga y sana. La ciencia ha asociado la privación de sueño con daños en el ADN que, de nuevo, disminuyen la longitud de los telómeros. En cuanto al número de horas necesarias para una buena noche de descanso, en el libro se decantan por siete.

Fuente: http://ow.ly/NCpD308u42r