El origen de este tubérculo es ancestral y su presencia es parte de la historia gastronómica de diversos países en  América Latina. Sin embargo, más allá de su sabor, actualmente se sabe que el camote tiene propiedades que benefician la salud y apariencia de quien lo consume con regularidad.

El camote ayuda a estabilizar el nivel de azúcar de la sangre y disminuye la resistencia a la insulina. Una de las razones puede ser que tiene un alto contenido de carotenos”, señala un artículo del North Carolina Department of Agriculture and Consumer Services Food and Drug Protection Divisio.

Postre delicioso…

El camote puede ser elaborado de diferentes maneras. En nuestro país suele ser a través de un platillo que integra piloncillo para acaramelar, pero te presentamos otra opción que te encantará. ¡Checa la siguiente receta de nuestras amigas We Are Not Zombies!

Fuente de belleza

100 gramos de este tubérculo comprende en mayor proporción agua 74%, fibra 1.2%, grasa 0.6%, azúcar 9.7%. Sin embargo, se debe tener cuidado de cómo se consume ya que si es de forma cruda puede causar algunos problemas de salud: diarrea y flatulencias, de acuerdo a un estudio en la revista Biodiversitas.

El camote, debido a su alto contenido de vitaminas A (en la forma de beta caroteno) y C contiene propiedades antioxidantes. Tanto el beta-caroteno como la vitamina C son poderosos antioxidantes que eliminan los radicales libres del cuerpo; con lo que se retrasa el envejecimiento de las células de la piel.

Además, ayuda a prevenir padecimientos como enfermedades al corazón, diabetes y cáncer de colon.

También estos nutrientes tienen propiedades desinflamatorias que pueden ayudar a tratar ciertas enfermedades que conllevan inflamaciones  como el asma, la osteoporosis y el reumatismo artrítico, señala el North Carolina Department of Agriculture and Consumer Services Food and Drug Protection Divisio.

El camote es un alimento ideal para una dieta balanceada. ¡Pruébalo!

Fuente: http://ow.ly/elk5306lHUH

No hay duda de que el tamaño de las raciones es un factor a tener en cuenta si quieres controlar los kilos, pero los nutricionistas creen aún más en mantener ciertas rutinas sobre cómo y cuándo comer. En 'The Daily Mail' tres expertos han enumerado diez fórmulas efectivas para que lo que comas vaya a tus músculos y no a tu barriguita.

Mejor que apostar por las dietas milagro es incluir en tu día a día estas recomendaciones, fáciles de seguir.

No hagas dieta

"No te pongas a dieta y deja de contar calorías", dice, para ser más exactos, la doctora Marilyn Glenville, autora de 'Alternativas naturales al azúcar'. "Si no lo haces así, tu cuerpo se comportará como si hubiera escasez de comida, una situación que percibe con tensión y le hace agarrarse a la grasa y almacenarla". 

Come poco y a menudo

Es un fenómeno bien estudiado: comer solo un par de veces al día en grandes cantidades tiende a engordar más que tomar la misma cantidad total pero distribuida en cuatro o cinco ingestas. El motivo es que la segunda opción hace que los niveles de azúcar en sangre se estabilicen. Es un error dejar pasar más de tres horas entre comidas. Podemos hacer un desayuno a primera hora, tomar algo a media mañana, a mediodía la comida y un plato más bien contundente a la hora de merendar como los que en España solemos tomar ya de noche cerrada.

Privarse del desayuno pone a tu cuerpo en 'modo hambruna': si esperas mucho a comer el primer bocado, este te engordará el doble

A última hora puedes comer cosas ligeras como fruta, yogur o un poco de queso fresco. Intenta no comer carbohidratos después de las siete de la tarde. Resumiendo: no pidas pizza a domicilio para cenar a no ser que quieras subir de peso rápidamente.

Lo que consigues comiendo regularmente es evitar los subidones y bajones de azúcar y esa peligrosa sensación de necesitar repentinamente un picoteo dulce. Si pasas horas con el estómago vacío, los niveles bajan demasiado y el cuerpo 'pide' un alivio con ansia. Evita esos momentos no solo por sortear la tentación, sino porque lo que comas en ese momento te pesará más.

No te saltes el desayuno

No nos cansamos de repetirlo: si tienes que dejar de comer en algún , que no sea al levantarte.

Privarse de ese primer aporte calórico pone a tu cuerpo en 'modo hambruna', haciéndole recurrir a sus reservas de grasa, y lo prepara para aprovechar al máximo cualquier alimento. Traducción: si esperas a que el sol está bien alto para el primer bocado, este te engordará el doble.

Reduce azúcar y carbohidratos

Si tienes azúcar en casa, nos atrevemos a sugerirte que te olvides del azucarero en la encimera y tengas solo un paquete para lo imprescindible. Con un poco de práctica le encontrarás cierto encanto al sabor real del café, el té o el zumo de las mañanas. 

En casi todos los alimentos procesados que puedes comprar en el súper hay alguna fuente de azúcar, así que conviene adquirlos frescos o con la menor preparación posible. Tampoco vienen bien para adelgazar los hidratos de carbono refinados. Toda la comida que aumente el nivel de azúcar en sangre provocará que el páncreas produzca más insulina.

La insulina es la hormona que se llevaría el primer premio en un concurso de almacenar grasa. Es por eso por lo que la bollería industrial es un cóctel molotov perfecto para tu forma física. La pasta, el arroz y el pan, mucho mejor integrales que blancos si necesitas adelgazar. Frena también el consumo de alcohol y de cafeína.

Grasas esenciales

De tanto escuchar la palabra 'grasa' en contextos negativos, muchos se han olvidado de que es básica en nuestra dieta. Lo que ocurre es que tenemos que consumir sobre todo la de origen vegetal y la de algunos pescados como el salmón, del que hablaremos más abajo.

Esto tan apetitoso no es problema si no lo tomas para cenar. (Corbis)

El aceite de oliva, el de coco, los frutos secos o las semillas son clásicas fuentes de ácidos grasos, convenientes para alimentarnos sin ganar peso. 

De nuevo insistimos en el peligro de las dietas demasiado restrictivas: si estás acostumbrado a comer muy poca grasa, cualquier pequeña desviación de la norma 'se castigará' más. Quién necesita enemigos cuando tiene al propio cuerpo.

Proteína en cada comida

Las proteínas ralentizan la actividad del estómago al procesar la comida y con ello reducen la cantidad de hidratos de carbono que se acumulan en forma de grasa.

Tanto las de origen animal como las vegetales (cereales, frutos secos, soja...) ayudan a convertir la pasta, el pan o el arroz en hidratos de liberación lenta, lo cual ayuda a mantener la línea.

Debes ejercitar tus músculos, porque activa el metabolismo. Cuanta más masa muscular tengas más grasas quemarás

Es por eso que algunas personas que comían de todo y hacen el paso al vegetarianismo notan que con el cambio engordan en lugar de adelgazar. Si solían comer filetes y pescado con patatas, por ejemplo, y no sustituyen adecuadamente las proteínas, para sentirse saciados pasarán a comer más patatas. Solos, los carbohidratos alimentan menos pero engordan más.

Nutrientes clave

Para que la grasa se convierta en energía y no en gordura tienen que darse una serie de reacciones físicas. Ciertas vitaminas y minerales contribuyen a que esto ocurra: cromo, magnesio, zinc, vitaminas del grupo B o extracto de té verde no pueden faltar en tu dieta diaria.

Ejercicio

Si el sedentarismo es tu religión, debes saber que tiene gran parte de culpa de que tu metabolismo no dé la talla. Shona Wilkinson, nutricionista de la web 'Superfood U.K.' lo explica así: "Debes ejercitar tus músculos, porque activa el metabolismo. Necesitas calorías como combustible, incluso si estás tranquilamente sentado. Cuanta más masa muscular tengas, más calorías consumirás y más grasas quemarás".

"Ese es uno de los motivos", continúa, "por los que los hombres lo tienen más fácil a la hora de adelgazar que las mujeres: suelen tener más músculo".

Llénate con salmón

"El salmón es un auténtico superalimento para gestionar el peso", afirma Lily Soutter, nutricionista y experta en adelgazar. "Es un pescado graso, lleno de ácidos esenciales omega-3, que tienen muchos beneficios para la salud. Parece que acelera el metabolismo de las grasas, además de ser una fuente magra de proteínas".

Además, "las proteínas que contiene te harán sentir más lleno durante más tiempo", para que no ataques la siguiente comida en un momento de bajón de los que hablábamos al comienzo.

Otras comidas que los últimos estudios señalan como buenas elecciones contra la báscula son los frutos rojos (cerezas, fresas, arándanos...), la comida picante (prohibida solo si tienes úlcera) o la piña (por su fibra). Te animamos a que te hagas con todo esto en el supermercado, y mejor corriendo que en coche.

Fuente: http://ow.ly/S00I305VoGx

¿Sientes inflamación estomacal o una sensación de pesadez? Tal vez tu organismo no está preparado para asimilar el gluten, proteína que se encuentra diversos alimentos como trigo, cebada, harinas y centeno.

De acuerdo con Mayo Clinic,  algunas personas son intolerables al gluten, es decir, padecen la enfermedad celíaca que les genera dolor abdominal, diarrea, estreñimiento, disminución del apetito, náuseas, vómitos y gases.

No obstante, algunas personas que buscan mejorar su salud pueden moderar su consumo de gluten para prevenir la inflamación, según información publicada por MindBodyGreen, pero existen otras cosas que ganas al no comer gluten. ¡Conócelas! 

Fuente: http://enforma.salud180.com/nutricion-y-ejercicio/galeria/10-cosas-que-ganas-al-no-comer-gluten

Si eres de las que te cuesta trabajo bajar de peso incluso con dietas rigurosas, bebe esto en ayunas para adelgazar.

Se han dado a conocer una serie de bebidas para bajar de peso, sin embargo la mejor opción es esta:

Beber agua de limón con pimienta negra 

Beber agua de limón con pimienta negra ayuda a evitar la formación de nuevas células grasas.

Estudios realizados por El Journal of Agricultural and Food Chemestry revelan que la pimienta.

Se recomienda prepararla con limón para darle mejor sabor a la bebida.

-El jugo de limón es diurético y al combinarlo con agua tibia tiene un efecto laxante. Otro beneficio contra el estreñimiento.

La preparación es muy sencilla:

1 taza de agua tibia

1 cucharada de pimienta negra

1 limón

Se hierve el agua a fuego lento, se agrega la cantidad de limón deseable y la cucharada de pimienta.

Se revuelve y se bebe al instante.

Es importante saber si quien lo bebe tiene problemas gástricos ya que podría irritar el estómago, pero es muy eficiente para adelgazar.

Fuente;  http://enforma.salud180.com/enforma180/beber-esto-en-ayunas-te-hara-adelgazar

Aunque parezca cliché, la realidad es que sólo una buena alimentación y ejercicio te pueden llevar a tener un peso ideal.

Sin embargo, estamos conscientes de que nuestro estilo de vida es muy sedentario, por lo que en ocasiones se necesita una “ayudadita”, pues según los resultados de la última Encuesta Nacional de Salud y Nutrición, el 71.3% de la población padecen obesidad y sobrepeso.

Existen factores que predisponen o facilitan que una persona padezca de sobrepeso u obesidad como lo son: factores biológicos, factores endócrinos, condiciones psicológicas, hábitos alimenticios y estilo de vida. Sin duda, nuestros hábitos alimenticios y estilo de vida representan los factores principales del padecimiento.

Al menos un 60% de la población mundial no realiza la actividad física necesaria para obtener beneficios para la salud. Se observa en las sociedades un aumento en los comportamientos sedentarios durante las actividades laborales y domésticas y el uso de los medios de transporte “pasivos”. Las ciudades como México, son particularmente vulnerables a la interacción entre el sedentarismo y la obesidad y las ECNT, en la medida en que sus habitantes adoptan estilos de vida menos activos y tienen pocas opciones para hacer actividad física.

Según la OMS, el 6% de todas las muertes anuales las causa el sedentarismo. Es ya el cuarto factor de riesgo de mortalidad global, sólo por detrás de la hipertensión arterial, el consumo de tabaco e hiperglucemia.

La inactividad física es también la principal causa de aproximadamente: el 21% – 25% de cánceres de mama y colon, el 27% de casos de diabetes y el 30% de cardiopatías isquémicas, entre otros. 20% y 30% más de riesgo de muerte que las personas que realizan al menos 30 minutos de actividad física moderada la mayoría de días de la semana.

Todo lo anterior nos puede dar una idea de la magnitud del problema al que nos enfrentamos, por lo que no debes olvidar que para poder llegar a tu peso recomendado, es deseable que acudas con tu médico especialista para que pueda dirigirte un plan de alimentación adecuado a tus necesidades así como ejercicios y un tratamiento alternativo que ayudará a la aceleración del metabolismo y pérdida de peso.

Recomendaciones mundiales sobre actividad física para la salud, para adultos de 18 a 24 años:

Actividades recreativas o de ocio, desplazamientos (por ejemplo, paseos a pie o en bicicleta).

Actividades ocupacionales (trabajo), tareas domésticas, juegos, deportes o ejercicios programados en el contexto de las actividades diarias, familiares y comunitarias.

Deberán acumular un mínimo de 150 minutos semanales de actividad física aeróbica moderada, o bien 75 minutos de actividad física aeróbica vigorosa cada semana, o bien una combinación equivalente de actividades moderadas y vigorosas. La actividad aeróbica se practicará en sesiones de 10 minutos de duración, como mínimo.

En compañía de tu médico, encuentra al compañero que te apoye en el proceso de pérdida de peso, indicado en conjunto con un plan de alimentación y ejercicio dirigido a pacientes, permitiendo un control eficaz a largo plazo (reducción, mantenimiento y pérdida de peso).

Laboratorios Liomont cuentan con un programa de acompañamiento para alcanzar tu meta en la pérdida de peso a través de nutriólogas referidas, redes sociales y atención vía telefónica. Ser saludable no es complicado, sobre todo cuando tienes un aliado que te acompaña en todo el proceso para llegar a tu meta.

Este año llega a tu peso ideal y ten una mejor calidad de vida.

¡Consulta a tu médico, él te aconsejara sobre el mejor producto para bajar de peso!

Fuente: http://mx.emedemujer.com/actualidad/8-cosas-debes-saber-los-besos/